「ギー」づくりの担当になりそうです。

こんにちは、エスカルジュニア（夫）です。

今年に入ってから、炒め物用の見えるアブラを「ギー」にしています。

2人とも身体に不調がでることもなく、「ギー」を使った料理は、美味しいので、継続していくことにしました。

炒め物用の見えるアブラは、ずっと難題だったので、このまま、問題なければいいのですが・・・。

手作り「ギー」は、今年に入って3回目の挑戦。

段々とコツをつかんできました。

そして、今回は、よつ葉の無塩バターを使っての「ギー」づくり。

出来上がった「ギー」を見た妻の一言、

「美しい〜」

香りは、グラスフェッドバターでつくった「ギー」よりも、控えめですが、味の方は、美味しい。

150gのよつ葉の無塩バターですが、完成した「ギー」は、108gでした。

「ギー」づくりは、エスカルジュニアの担当になりそうです。

〇これまでの記事

「札幌食生活＆腸内会活動」で免疫力UP

北海道再生可能エネルギー１００％を目指せ！

〇節電に役立つツール

節電エコチェッカー ET30D

ライフスタイルブログ 移住生活

こちらもどうぞ

請願と中期目標

・請願『幸福ー自由な生活（余暇）＝真善美愛＋人類の生長のための活動』と2030年の中期目標

進めていきたい、３つのテーマ

・「セミリタイア夫婦流メガ健康法」＋「札幌食生活＆腸内会活動」

・「１億総セミリタイア社会（ユートピア社会）計画」

・「北海道再生可能エネルギー１００％を目指せ」