こんにちは、ゆなです(^^)
札幌は、昨日から雨が降ったり止んだり
です(>_<)
でも昨日は、近所で盆踊り？の音楽が
聞こえてきたから・・雨の中で
開催していたのかな〜？
移住してからは、移住前から食べている
山口の秋川牧園さんの全植卵や平飼い卵と、
帯広のくさなぎ農園さんの平飼い卵を
交互に食べていましたが、円山に引っ越し
をしてからは、こちらの深川にある
増田農場さんの平飼い自然卵も美味しいの
で、お気に入りの卵になり、リピート
しています(*^^*)
ほとんど道産のものを、エサに使用して
いるようです。
割ってみると、レモンイエローのきれいな
色です♡
こちらで、だし巻き卵を作るのが
お気に入りで、なんだかとてもフワフワに
仕上がる気がします。
北海道は、首都圏にいた時よりも平飼い卵
が購入できる場所が沢山あります。
首都圏にいた時は、ネットで秋川さんで
頼む以外は、自然食品店や百貨店で購入
することが多かったのですが、今は近くの
スーパーにいくと、購入出来ます♪
これも嬉しいですね♡
最近は、札幌にある永光農園さんの
平飼い卵が気になっているので、
そちらも食べてみたいです。
その卵で作っているシフォンケーキも
気になります♡
ただ、ちょっと家から遠い場所で
売っているので(^^;・・ドニチカ使って
出掛けるときに買いに行こうかな〜
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
