2019年05月06日

札幌 自然食品店まほろばさんに行きました。


こんにちは、yunaです^_^


札幌、ゴールデンウィーク中も毎日

暖かい気候で嬉しいです。

ゴールデンウィーク中は、特に遠出もせずに

近くでブラブラしたり、自宅でDVDを見たり

ゆっくりしていました。

先日、円山公園に行ったときの桜。

とってもキレイでした^_^

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少し前のことですが、厚別区にある自然食品

のお店「まほろば」さんに行きました。

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何度か行っているお店です。

購入したもの。

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野菜は、自家採取・露地栽培・完全無農薬

無化学肥料の野菜づくりをされています。

宮崎の有機野菜で有名な綾町の野菜も売って

いたり。綾町の野菜も美味しくて好きです♡


札幌移住前は、宮崎の有機野菜をネットで

頼んでいたり、自然食品店で購入もしていた

ので、札幌でも買えることが嬉しい

ですね^_^

野菜の他には、ローリングストックしている

調味料や野菜ジュースなど。




まほろばさんは、商品もいいですが店員さん

も親切な方達で、お気に入りのお店です^_^


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そして、別の日に自然食品店のあしたやさん

で購入した桜井食品さんの冷やしらーめん。

季節限定なのですが、美味しく、そして

無かんすい麺なので安心して食べています。

明日あたり冷やし中華はじめようかな^_^



最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
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2019年04月15日

お昼ごはんは、豚の甘辛炒めでした。


こんにちは、yunaです^_^


何だか札幌、今日は天気が悪いです。雷も。

明後日は気温24度の予報ですね。せっかく

だからお出かけしたいなぁ^_^


お昼ごはんです。

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・斜里山麓豚の甘辛炒め
・深川自然卵で目玉焼き
・有機水菜サラダ&ミニトマト
・新ごぼうと人参のサラダ
・具沢山豚汁
・納豆
・白米(ななつぼし)

です。

今日は、斜里山麓豚をちょっと濃いめの

甘辛炒めにしました。タレは、有機醤油、

本みりん、甜菜糖を煮詰めました。

主人は、このタレが大好きで余ると

ごはんにネギを焼いたものと海苔を乗せて

食べています^_^

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有機水菜は、たまにあると購入している

島根産のもの。シャキシャキで

ドレッシングはつけずにそのままいただく

のが好きです。

ごぼうサラダは、鹿児島の新ごぼうと人参を

炒めてから蒸して、冷ましてから味付け

しています。


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そして、新ごぼうで炊き込みごはんも

作りました。かもめ屋さんのツナ缶と

人参、新ごぼう、油揚げで。

炊き込みにすると食べ過ぎてしまうのが

難点です(笑)


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
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2019年04月13日

狸小路にあるHUGマートで旬のアスパラガスを購入。

こんにちは、yunaです^_^

今日の札幌、晴天な1日でした。

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暖かく気持ちの良いお天気だったので、

大通公園付近まで歩いて行きました。

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半袖の人もいたりしました!公園では、

子供達が楽しそうに遊んでいたり、スキップ

していた人もいましたね。


帰りがけに、狸小路にあるHUGマートに

寄りました。

購入したもの。

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じゃがいもは、十勝こがね。以前に購入して

美味しかったのでリピートです。

旬のアスパラは、美唄産。

アスパラ大好きな主人が「このアスパラ

新鮮だよ。美味しそうだね!」と食べたそう

だったので(笑)購入しました。

リクエストのバターソテーしようかなと

思います^_^

米粉は、深川のゆきひかりです。


そして、自然食品店で購入したものです。

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かもめ屋さんのツナ缶は、何度もリピート

しているもの。そして、時々購入している

自然栽培米の米粉です、少し高めのお値段

なのですが、安心なので^_^


1キロと300グラムの米粉を2つ購入して

いますが(笑)

300グラムの方は、天ぷらやホワイトソース

など料理に使用するために。薄力粉より

米粉のほうが天ぷらはサクッとするし、

ホワイトソースもダマにならないから

いいんですよね^_^


ゆるくグルテンフリーをまた始めるので

しばらく薄力粉の使用を控えようと思い、

1キロの方はホットケーキや

マフィンなどをたまに作る用で購入♪


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夕食は、作り置きのナスとひき肉の味噌炒め

を食べよう!

出掛けた日は一品でも作ってあると

あとがラクですよね^_^


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。










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2019年04月12日

セミリタイア夫婦の体重記録 2019年4月。


こんにちは、yunaです(^^)

札幌、朝からいいお天気です♪

カーテン開けて青空が見えると、朝から

嬉しい気分になれます♡


主人と、しばらく体重計に乗って

ないね〜と話していて・・・多分半年

以上は乗ってないかもねとなり、

気になったので久しぶりに(重い腰を

あげて?)おそるおそる乗ってみました。


主人も私も、冬はあまり歩かないため

どうかな?と思っていましたが、思って

いたよりは大丈夫でした。

お互いの健康の為に、月1回は計ろうと

決意しました(笑)

これでもストイックだった時は、1日

朝晩2回しっかり測っていたのに・・・

人って変わりますね〜^^;

主人曰く、ブログに出すことで規則正しく

測るだろう。ということになったので、

これからは月1回の記録として出して

いこうと思います。


主人の記録
176p
体重59.9キロ
体脂肪率17.6%
BMI 19.3
内臓脂肪  4

私の記録
身長165p
体重44.8キロ
体脂肪率25.5%
BMI 16.5
内臓脂肪  1

でした。

私、体脂肪が移住する前に比べて5%くらい

増えている・・・小麦系や甘いものの

食べ過ぎかしらと思ったり(>_<)

でも、今くらいでもちょうどいいかのな

と思っています(^^)

BMIがちょっと低いので、少し体重を

増やして筋肉つくように頑張りたい

ですね。

主人は、今くらいで保ちたいとのこと

でした。



最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
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2019年04月10日

斜里山麓豚と平飼い自然卵の炒めもので、お昼ごはん。


こんにちは、yunaです^_^

札幌もだんだん暖かくなってきています。

もう少しで札幌移住してから2年経つんだ

なぁと思うとあっという間な気がします。


昨日のお昼ごはん。

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・豚肉と卵の炒め物&ごはん
・白菜のチーズスープ
・野菜サラダ(無添加ハム、減農薬レタス、
ミニトマト)

でした。


炒め物は、斜里山麓豚の肩ロース肉と、

深川の増田農場さんの平飼い自然卵とニラを

炒めて、無添加オイスターソースや本みりん、

有機醤油などで味付けしたものをあんかけ

にしました。


スープは、白菜を菜種油で炒めてから

煮込みました。とろけるチーズをのせて

オーブンで焼いて出しました。


サラダは、自家製サウザンドレッシングを

かけています。昨日は、レタスは太めの

千切りに。主人は千切りが食べやすいみたい

です。


無添加ロースハムも、斜里山麓豚を使用した

ハム。


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原材料も、豚肉、食塩、香辛料のみです。

安心で美味しい加工品なので、時々食べて

います 


そして今日のお昼は、秋川牧園さんの

鶏ひき肉で作った餃子を焼こうと

思います^_^

・・・包み方が雑ですが(笑)

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
posted by SJ at 10:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 〇yunaの忘備録

2019年04月07日

斜里山麓豚で、つゆだく豚丼のお昼ごはん。


こんにちは、yunaです^_^

リピートしている、斜里山麓豚。



知床半島にある斜里町で、放牧されて

のびのび育ち、抗生物質などの薬剤は

一切使用せずに、北海道産の自家配合

した餌を食べている豚です。

安心、安全で、とっても美味しいん

です^_^

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届いたばかりの肩ロースの生肉で、

豚丼にしました。


今日のお昼ごはん。

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・つゆだく豚丼
・ポテトサラダ(人参・新玉ねぎ)
・切り干し煮(切り干し大根・人参・油揚げ)
・お味噌汁(新玉ねぎ・お豆腐)

です。

ポテサラは、隠し味で粒マスタードと

甜菜糖を入れています。

切り干し煮は、だしを入れずに鰹節と

有機いりごまを仕上げに入れました。

豚丼は、斜里山麓豚と玉ねぎと有機生姜

の千切りを、甜菜糖少々・有機醤油・

日本酒・三河本みりんとお水で煮込み

ました。

仕上げに、青ネギと揚げ玉をのせました。

お米は、富良野産のゆめぴりかを炊き

ました。


私も主人もお肉の脂身は苦手なので

すが、この豚肉の脂身はいやな感じが

なく食べれます^_^

生肉で薄切り肉の他にも少し厚めの

お肉や、安心なので挽き肉も頼んで

いますが、お肉に甘みがあり、臭みが

なくて、噛みごたえがあって、

お気に入りの豚肉です♡


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
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2019年04月05日

家庭内クッキング 第2回「キャベツの味噌汁」

こんにちは、エスカルジュニア(夫)です。

前回、パン作りに挑戦しましたが、

今回は味噌汁作りに挑戦しました。


エスカルジュニアは、包丁をもったことが

ないため、最初は包丁を使わずに作れる

味噌汁がいいんだけどと妻に相談したところ、

「じゃあ、キャベツを手でちぎって作れば

いいんじゃないかな?」とのこと。

第2回目は「キャベツの味噌汁」に決まりました。


まずは、だし汁をとるようですが、

妻は無添加のだしパックを使っているとのこと。

800ミリリットルの水(ミネラルウォーター)と、

無添加だしパック(マエカワテイスト)

を1パック、そして洗って手でちぎった

キャベツを入れました。


葉物野菜だからだし汁を煮立ててから

入れてもいいんだけど、キャベツは水から

煮た方がだしになって甘みがでるから

美味しいと思うんだ、と妻。

そして味噌をいれて溶きました。


出来上がり。


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今回も、甘くて美味しくできたねと合格点

をもらいました。

今回は、簡単にだしがとれるだしパック

を使用しました。

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今後は、いずれ自分でだし汁をとれるよう

目指したいと思います。


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posted by SJ at 10:32| Comment(0) | 〇yunaの忘備録

お気に入りの歯科医院用歯ブラシ「アルカトルネ」



こんにちは、yunaです(^^)


今日は、私のお気に入り歯ブラシ

について書きます♪

アルカトルネ。

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毛の一本一本、トルネード毛に

なっていて四角柱のエッジがプラーク

をひっかけてねじることで、歯間や

歯肉溝に入りやすく磨きやすい

歯ブラシです。


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以前に知人から磨きやすいから試して

みてといただいて、主人と二人で

使ってみたところ、ヘッドも小さいの

で奥歯まで届きやすいし、歯と歯茎の

境目にもしっかり届いてスッキリと

磨けるので、二人とも気に入って

リピートしています。


毛のかたさは、ミディアムとソフトが

ありますが、やわらかめが好きなので

ソフトにしています♡


私は、「歯を磨く」とは言うものの、

歯は掃除するものと思っています。


「磨く」と言うと、どうしても

削るような力を使うイメージがあり、

優しくホウキを使うようなイメージで

あまり力をいれずに掃除するように

「磨く」ことを心掛けています(*^^*)


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
posted by SJ at 09:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 〇yunaの忘備録

2019年04月04日

石けん百貨の入れ歯洗浄剤で、マウスピースの洗浄。

こんにちは、yunaです^_^

タイトルが入れ歯洗浄剤ですが、、、

入れ歯なわけではありません^^;


私は、20代の頃から、就寝時に

ナイトガード(就寝用マウスピース)を

つけて寝るのですが、以前はポリデントなど

を使用していたのですが、成分も気になって

いたり、洗浄後に残るニオイがどうも

苦手でした。


何かないかなと思い、探してみたところ、

石けん百貨さんから出ている  入れ歯洗浄剤

に辿り着きました!


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入れ歯用として使用する場合は、ぬるま湯

200mlに対して小さじ1ですが、マウス

ピースは小さいので、100mlのぬるま湯に、

小さじ半分を入れて洗浄しています。


成分も安心だし、きちんと洗浄できている

感じがあるので、リピートしています。


以前に製造工場を問い合わせしたところ、

三重県とのことでした。


石けん百貨さんから直接ネットで取り寄せて

いましたが、少し前から、宅配の秋川牧園

さんのカタログでも同じ商品があったので、

今は秋川牧園さんで鶏肉や卵を購入する

ついでに一緒に購入しています^_^


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
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北海道プレミアム美瑛牛乳。


おはようございます、ゆなです(^^)

太陽が昇るのが、日に日に早い時間に。

なので、冬に比べて自然と早起きになり

ますね(^^)

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美瑛の生乳100%を使用している

牛乳。

現在は美瑛町内26戸の酪農家が搾乳作業を

して、出荷基準を守った高品質の生乳を

届けてくれているようです。

乳脂肪分3.7%、無脂乳固形分8.5%

以上の生乳を使用している牛乳。

何度か購入していますが、初めて

飲んだのは、前回首都圏に帰省したときに

実家近くのスーパーにあったので(笑)

札幌ではいつもよつ葉やあすなろ牛乳が

多いので、たまには違うのを買おうと思って

飲んだら、甘みがあって、でもスッキリした

飲み口で美味しかったので

時々リピートしています。


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森彦のドリップコーヒーを

カフェオレを飲むのが主人の

定番です^_^


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。


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posted by SJ at 07:58| Comment(0) | 〇yunaの忘備録