2019年05月31日

壮瞥町の、平飼い有精卵「たつかの恵み」。


こんにちは、yunaです^_^


先日、自然食品店で頼んだもの。
(忘備録として)

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無農薬野菜他、三河本みりん、

油揚げと気になっていた、

たつかーむの卵。

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たつかーむの卵は、北海道壮瞥町で

飼育方法や餌にこだわって

のびのびと育っている鶏さんの

、平飼い有精卵です。

人気で、なかなか購入できない卵の

ようなので、ラッキーでした♡

札幌は、百貨店や自然食品店だけで

なくスーパーや個人店なども平飼い

有精卵が売っているので、スゴイ

なぁと思うんです!


そして、宮崎の綾町の新じゃが、

好きなのであって嬉しいです♡


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首都圏にいた時、近くの自然食品

店で売っていたときに時々購入

していたのですが・・その時は

2倍くらいのお値段で買って

いたかも(^^;

なので、ありがたいですね(*^^*)


珍しい紫アスパラは、栗山町の

まごころの里さんの無農薬アスパラ

です。

この日の買い物は、3600円くらい

でした。

野菜は、まほろばさんの宅配の

他に、足りないものは、近くの

スーパーやほかの自然食品店や、

時々は百貨店で購入しています。

今回、まほろばさんで欲しい産地の

キャベツがなかったので、別の

お店で伊達市の赤間農場の有機

のキャベツと、興農ファーム無添加

ミニウィンナーを購入したりも。


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ちなみにお肉やお魚は、ほぼ西から

まとめて取り寄せているのでリアル

店舗ではほぼ購入していません。

でも、その方が私はうまく使いき

れるのであっているのかな?


私は、東日本大震災後から様々

なことを気にするようになり、

エンゲル係数高くなりました(>_<)

ですが、食生活を変えていくこと

で、美容費や医療費が、食を気に

する以前に比べてずいぶんかから

なくなりました。


なので、身体への投資と思って

います(*^^*)


最後までお読みいただき、

ありがとうございました

posted by SJ at 13:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 〇yunaの忘備録

2019年05月30日

ミートボールのトマト煮込みで、おうちごはん。


こんにちは、yunaです^_^

今日も、気持ちの良いお天気です♡


今日のお昼ごはん。

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・ミートボールトマト煮込み
と、ごはん。
・ツナのコールスローサラダ
・コンソメスープ

でした。

ミートボールは、九州の大野ファームさんの

挽き肉で作りました。卵がなかったので、

マヨネーズで代用しました。

有機トマト缶、ムソーの野菜のおかげ、

光食品有機ケチャップ、有機醤油、甜菜糖

に有機ニンニクをすりおろしたもの、

ミネラルウオーターを入れました。

よつ葉のとろけるチーズをのせて、いただき

ました^_^


コンソメスープは、昨日食べた残りです。

有機ニンニクをスライスしたものと有機の

オリーブオイル→興農ファーム無添加

ウィンナーと、冷蔵庫にあったあり合わせ

野菜を炒めて、塩コショウ、創健社チキン

コンソメで味付けしました。


有機ニンニクは、イオングリーンアイの

ものを使いました。

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チキンコンソメはこちらを使いました。

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました。

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2019年05月29日

丸井今井の京都老舗まつり。


こんにちは、yunaです^_^


今日の札幌は、窓を開けていると心地よい

風が入ってきます。


昨日、夕方からの予定まで時間があった

ので、丸井今井に行きました。

京都老舗まつりが開催されていました!

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購入したもの。


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山田精油さんの、大好きなごま塩♡

これ、本当に美味しいんです。

札幌移住する前は、よくネット注文して

いて、移住後は胡麻油などを時々宮の森に

あるフーズバラエティすぎはらさんに

買いに行ったり。

この個包装のごま塩は、札幌で買えずにいた

ので嬉しかった〜^_^


そして、うね乃さんではかつおパックを

購入。糸けずりは、食べたことありますが、

こちらは初めていただきます。

個包装なので使いやすいかなと思って。

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うね乃さんの商品は、味も上品だし

香りもいいので、楽しみ。

ホカホカごはんにこちらとだし醤油で

まず食べてみようかな^_^


本当は、山田精油さんでせっかくだから

ごま油が欲しかったけど、

主人に「あ、これから出掛けるのに、重い

持ちたくないからね(ニッコリ)」と、

買う前に、持たされる前提で?言われて

いたのでやめました(笑)


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
posted by SJ at 16:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 〇yunaの忘備録

2019年05月28日

豚の生姜焼きで、おうちごはん。


おはようございます、yunaです^_^


札幌、今日の朝は少しひんやりに

感じました。気温差が大きいので、

首都圏にいた頃より何を着れば

いいのか、迷います。


昨日のお昼ごはん。

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・豚の生姜焼き
・ぽからの平飼い自然卵で目玉焼き
・ごはん&無添加梅びしお
・無農薬キャベツの千切り&ミニトマト
・無農薬人参のキャロットラペ
・カブの葉と人参のスープ

でした。


豚の生姜焼きは、九州から取り寄せ

ている大野ファームさんの切り落とし

を使いました。

新玉ねぎも一緒に炒めて、

三河本みりん、フンドーキンの有機

濃口醤油と甜菜糖少々、有機生姜の

すりおろしと有機すりゴマを合わせた

ものを煮絡めました。

色々試してきた中で、この味付けが

一番好きで落ち着いています♡


目玉焼きは、私は半熟ですが、主人の分

は固めに焼いて出しています。

生卵は苦手ですが、半熟のとろーっと

した黄身は好きなんです♡

生姜焼き+キャベツの千切り+マヨって

合いますよね^^

作り置きのキャロットラペは、

オーガニックレーズンを入れました。

その時あるもので、クリームチーズや

柑橘系も入れたりもします^_^



最後までお読みいただき、

ありがとうございました。





posted by SJ at 08:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 〇yunaの忘備録

2019年05月27日

冷やし中華、はじめました。


おはようございます、yunaです^_^

今日も札幌気温が高くなりそうですね。

日が昇るのが早くなると、早起きになる

ので、色々はかどります^_^


昨日のお昼ごはん。

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・冷やし中華
・カブときゅうりとツナのゴマポン和え
・三年番茶

でした。

冷やし中華は、鹿児島産の抗生物質、合成

抗菌剤不使用の鶏肉を蒸し鶏にしたもの、

減農薬のきゅうりやミニトマト、ぽからの

平飼い自然卵の錦糸卵の具をのせました。

麺は、桜井食品さんの夏季限定のものです。

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無かんすいなのが、嬉しいですね。

少し甘めのタレと、付属のふりかけを

かけていただきました。


カブの和えたものは、きゅうりとカブを

塩でもみ、水気をよく切り、光食品の

有機ポン酢、胡麻油、有機入りごま、

かもめ屋ツナ缶で和えました。

サッパリと食べやすいので、たまに作り

ます♡

鰹節を少し入れても美味しいです。


そして、三年番茶はいつも飲んでいる播磨

園さんのもの。

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札幌に移住してから、温かい飲み物が

欠かせません(笑)


昨日も、札幌は32度の予報でしたが、家の

中は長袖で普通に過ごせました。

なので、冷やし中華だけだと冷んやりして

しまったかも?温かいお茶も出して正解

でした^_^


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。
posted by SJ at 08:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 〇yunaの忘備録